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天天飞车游戏下载ipad:南京26歲工科男改行賣包子 年銷售1.2億賺千萬

時間:2016-08-12 16:00:02本文內容及圖片來源于讀者投稿,如有侵權請聯系[email protected] 若水 我要投稿
  一個和善園包子店一天做到萬元的營業額,在南京的大街小巷里哪兒沒包子賣,為什么偏偏這家店的生意這么紅火?在不到三年的時間里,南京遍布了160多家和善園包子店,每家店前客人都絡繹不絕,那么和善園包子是怎么在市民中火起來的呢?這背后又有著怎樣的大學生創業故事?
  有夢想:大學創業獲20萬創業獎金
  劉伯敏是村里第一個考出甘肅的大學生,懷揣著夢想,孤身一人來到南京求學,雖然來自大山,但他從未放棄夢想。劉伯敏忘不了,當年他經歷復讀,如愿以償考取南京工程學院,臨行前,村里50多戶人家不僅自發地來送他,還你5塊我10塊地給他湊了2000多元生活費,并叮囑他:“孩子,能從大山里走出去特別不容易,以后要好好學習,腳踏實地做人。”
  拿著沾滿鄉親們汗水的錢,劉伯敏心里很不是滋味。從一年級起,他利用業余時間做兼職,發傳單、端盤子、洗碗……盡管起早貪黑地工作,但劉伯敏從未覺得辛苦。時隔不久,他和身邊同樣擁有創業夢想的朋友們組成了珠風創業團隊。一次偶然的機會,他看到了一個全國大學生創業實戰營銷大賽的廣告。“就是這個廣告,改變了我和我的團隊之后的發展軌跡。”從2011年5月,他帶著珠風創業團隊走上了參賽之路。經過大半年的奮斗,“珠風創業團隊”最終獲得省內比賽的冠軍和全國大賽的亞軍,并獲得了大賽組委會提供的20萬創業獎金。就是這筆錢,讓窮小子劉伯敏擁有了可以實現創業夢想的啟動資金。
  大市?。盒“幼齔繕弦詰穆蚵?br />   在和善園一門店看到,鮮肉大包、三鮮菜包、玫瑰豆沙包等8種口味的包子熱氣騰騰的等待出售。一位排隊購買的老人說,“肉包子1.8元一個,雖然比其他包子店貴了2毛錢,但是個頭大,皮薄餡多非常實在。”和善園的總經理劉伯敏先生正忙著籌備明年的工作會議,“明年包子店會開到蘇錫?;?。”那么今年的情況如何呢?今年和善園已經賣出包子等系列產品共計1.2億元,按照包子行業至少10%的利潤率來算,今年劉伯敏和他的團隊凈賺千萬。
  26歲的劉伯敏,賣包子前他并非餐飲業人士,可以說是完全不懂餐飲。劉伯敏說,“我是南京工程學院畢業,上大一的時候開了第一家互聯網行業公司,大三的時候又成立了一家新媒體營銷公司,后來被收購。三年前我接觸到包子行業,覺得早餐市場不錯,便開始著手對包子的營銷。”也是2010年底,和善園注冊成為公司,開始了發展之路。
  生意經:加強互動精準定位服務人群
  “好東西不會推廣,無法讓市民享受到實惠方便,也是企業面臨的挑戰”,劉伯敏表示,做好網絡營銷的前提是東西要好,所以公司建設中央廚房、成立蔬菜基地,加強對食材質量的控制,保證了對各個銷售網點的供應鏈控制,從而實現成本控制與品質控制。而在網絡營銷方面,三年前公司就已經做了微博、網站的推廣,而現在正在打造手機APP與微信營銷。
  “年輕人喜歡用手機,我們便開發手機終端,在網絡上選擇訂購自己喜歡的包子,進行支付,我們會通過最近的門店送貨上門。比如社區居民在家吃早飯,前一天晚上或是起床后預訂,年輕白領來不及吃早飯也可以預訂到單位,我們都會送達。”另外,也可以通過網絡支付,在最近一家門店自取。為什么想到推出APP呢?這種新的經營模式可以很好地貼合白領就餐習慣及作息特點的同時,還為產品做到了精準定位。
  另外,針對老年人最重要的是做口碑,老年人不懂網絡但也有自己的小圈子,做得好口口相傳大家自然會來買。除此之外,加強網絡互動也很重要,全民互動起來,你的營銷也就成功了。比如,市民覺得這里人流大需求多,鋪位好很適合賣包子,你可以通過微信互動,將地址提供給他們,如果和善園最終在這里開店,你可以獲得3000元的獎勵。至于還有哪些“高招”,劉伯敏不愿透露,“互聯網營銷是最容易被超越的,萬一有人剽竊我的手法賣包子呢?等生意做成熟了再說。那時候會證明我賣包子不是玩玩而已。”
  創業難:執著不怕苦如今回報社會
  “我常常說自己是拿生命來創業,最開始是5個合伙人,困難的時候3個月發不出工資,在學校打兩個菜,5份米飯大家省著吃”,劉伯敏感慨。創業的艱辛一般人無法體會,劉先生又是靠什么堅持下來的呢?“我是從甘肅大山里走出來的,家里非常困難,高三畢業沒考好便去工地做了兩年焊工,后來覺得這不是我想要的生活,又重回校園參加高考。”然而,考上了卻沒有錢交學費,全是鄉親們5元、10元湊給我的。“爸媽也不懂用銀行卡,4000多元的學費是用塑料袋包好放在鞋底,坐了兩天兩夜的火車來南京。”在校園里報到交學費時,塑料袋已被磨破,鄉親們捐的錢全被汗濕。“我心里有一種執著和倔強,再累再苦,不堅持到成功不罷休。”
  家鄉的恩惠,劉伯敏一直記在心里,每年他都會抽時間回山里支教,并聯合愛心企業家對山里的孩子進行捐款。他說,“我是山里出來的孩子,我對那片土地愛得深沉,現在要用行動回饋社會對我的愛。”包子行業說簡單也簡單,就是要新鮮、安全,但難在堅持。劉伯敏覺得做包子要對得起良心,對得起顧客。最終,他要做中國早餐市場的“行業領軍人”。
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